1、本机主要适用于：中小型连锁餐厅、饭堂、咖啡厅、酒吧等餐饮场所，可清洗各种杯子、碗碟、刀叉、筷子、勺子等餐 具； 2、采用上下逆向旋转强力对冲喷射系统，循环热水在高压下清洗餐具，保证360°无死角清洗，确保洗涤效果和指标达到 一致。 3、一般性餐具装筐后直接放于机器内清洗，降低了操作人员的劳动强度，提高了工作效率； 4、洗涤循环时间可任意调节60S/90S/120S满足不同的洗涤需求； 5、操作系统：电子按键式控制面板、数字显示实时温度，机器运行状态一目了然，自动进水、自动补水、自动溢水、自动升温、自动清洗、开门停机等人性化功能提高了设备整体性能； 6、机器整体结构拼装大量采用不锈钢螺丝连接紧固，更加便于检修及更换零配件； 7、整机全部采用SUS304#不锈钢材质，所有配件全部按照食品级标准要求采购，质量可靠、性能稳定，产品标准和技术要求均符合GB4806。7-2016、GB4806。9-2016-食品接触材料及制品/产品-认证标准； 8、电器元件均采用知名品牌或同级品牌，电线采用铜芯电缆/高温电线，依据：GB4706。50-2008-电器安全标准-商用洗碗 机的特殊要求-在正常工作温度下，输入功率、电流与额定功率、电流的偏差不超过标准规定范围（偏差值+15%），控制精准无误； 9、严格的质量检验及性能测试，确保品质安全放心，洗涤后的餐具依据：GB14934-2016-食品安全-餐具消毒标准，达到卫生标准；